高校1年生です ガストでバイトをしようと思っているのですが、 キッチンとホールかで迷っています。 ホールはロボット配膳ら…

Question

高校1年生です
ガストでバイトをしようと思っているのですが、
キッチンとホールかで迷っています。
ホールはロボット配膳らしいのですが、
それでもお客様対応などありますよね。私はすごく人見知りでコミュ障なのでやっていけるか不安です。
キッチンはどんな感じでしょうか？
キッチンもすごく大変だと聞くので、それぞれのメリットデメリット教えていただけると嬉しいです。

Answer 1

なうでガストフロアで働いている人です。今まで高校生でガストの面接を受けてきた人をたくさん見てきたので参考にしてください。

高校生ということなので、まず学校に許可を取ってバイトを始めようとしているのかどうか。もし取ってないならほぼキッチン（お客さんと顔を合わせない、学校関係者にバレないため）になると思います。もし許可とっているならフロアでも大丈夫と思いますが、希望する時間帯（高校生なら平日はディナー帯17-21時、土日祝のどこか）や曜日によってもしかしたら自分の希望どうりじゃないかもってことは頭に入れた方がいいかもです。どっちでもいいなーで面接すると、キッチンに回される方が多いと思います（店による）

忙しさでいうとキッチンの方が大変です。まずメニュー改定が頻繁にある（大体2ヶ月で新メニュー追加、4ヶ月でグランドメニュー全部の変更）、手順や盛り付けや補充など覚えることがいっぱいあると思います。逆に言えば一度覚えてしまえばラクということです。ガストはマニュアルがとてもしっかりして学習アプリもあるのでそこで勉強して実践の繰り返しで、覚えが悪いといっている人でも2-3ヶ月いれば大体のメニューは覚えることができている気がします。

Answer 2

最近ガストのホールでバイトを始めました！
配膳といっても、人が配膳することもよくあります！
お客様対応もありますがまだ確認してきますとしか言えないです、、
私もほんとに人見知りコミュ障でMBTI診断の内向的が100%のオワコンなのですが、何とかやって行けてますので、きっと大丈夫ですよ！！
それに飲食店なのでお客さんに接する内容は基本決まってるから大丈夫だと思います！

キッチンはやってないですが、混んでる時とか大変そうだなって思います！料理の手順も覚えないといけないので(^_^;)