ケーキ屋のバイトで廃棄は、貰えるのでしょうか？ もちろん、店によると思いますが、廃棄が貰える場合、飽きてきたら断ることと…

Question

ケーキ屋のバイトで廃棄は、貰えるのでしょうか？
もちろん、店によると思いますが、廃棄が貰える場合、飽きてきたら断ることとかはできるのですか？
また、面接でそんなこと聞いたら落とされますか？

Answer 1

ケーキ屋(個人経営)勤務経験のある友人の話では、廃棄品の格安販売みたいな形を取られていたようです。(それでも余る場合は廃棄だったとのこと)
食べきれないのに買わざるを得なかったからと言って、お裾分けで貰ったことがある程でした。

当方も菓子店(チェーン店系)勤務経験がありますが、やはり廃棄品の格安販売という形をとっていました。

店舗によって変化はあると思いますが、
タダで貰えるというようなことは期待しない方が良いですし、
面接でお尋ねになるのは印象が悪くなると思います。

面接で落ちてもよいという考えなら止めませんが…

Answer 2

確かに店舗によります。私の店では、無償で渡す事はせず全部廃棄します。
従業員や店員に渡すなら賞味期限内の商品を割引して売ります。
自分が職人見習いの時に勤めていた店舗では、店員が賞味期限が切れた商品（ケーキや焼き菓子）を持って工場内を回り半額で買い取ってもらってました。もちろん、強制ではなく希望者のみです。
これは、40年前の話ですから賞味期限など商品管理が厳しくなってからは破棄する食品は無償でも渡す事はなく廃棄すると思います。
稀に渡す店があっても、正規雇用の従業員のみでバイトには渡さないと思いますよ。
※コンビニの弁当を廃棄するのと同じ。