ガストで最近働き始めた高校生です。

Question

ガストで最近働き始めた高校生です。キッチンでinを練習してるんですけど焼くとことフライヤーはできるようになったんですけどそこにパスタが入ってくると頭が真っ白になってもうすべてが出来なくなります。
これ全部を忙しい時も1人でやらないといけないんですか？

Answer 1

Inスパは一人でやりますよ。慣れ、です。でも、遅れを感じたら早めにフォローお願いして大丈夫です。チームワークですから、調理作業が集中しているポジションをフォローし合わないと潰れます。
デシャップ担当の人は司令塔のようなものなので、その人が的確な指示を出し、早めにフォロー入ってくれるスキル高いクルーだと尚更いいのですが。

Answer 2

インスパなら忙しい時は2人でやるんじゃないでしょうか？
平日しか入ってないのですか？
土日とかだと2人いません？
うちは、インスパじゃないんですが、インスパの店の子が言ってました。