回答（1件）
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ソルベ系やラムレーズンとかの柔らかい系は難しいですよね。最初は無理な時はもう先輩に頼っていいと思います。 あとは、もうとにかくずっと練習するしかないです。お客さんがいない時間に何度もすくってグラム確認しての繰り返しですね。 コツとしては何度も触らないことですね。最初になるべく多くとって、２回目で形整えて、カップやコーンに入れるって感じですね。 何度も触るとネチョネチョになってしまうので、とにかく触りすぎないことです。 最終的にはもう慣れです。ずっとすくってたらどんどん綺麗にできますよ！ 頑張ってください！！
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