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新卒パティシエです、 製菓専門学校を卒業して今のお店に就職しました。 2ヶ月経ちましたが、シェフに怒られてばかりで、辛いです。 正直限界で辞めたいのですが、特に資格やパソコンスキルを持っていなくてもできる仕事はありますか? 肉体的にキツイ仕事はもうしたくないです。
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応用が利くところで、パン屋でアルバイトでもしてみてはどうでしょうか? 仕事の中で知識やノウハウを身に付ける方法もありかと思います。 収入は少ないですが、アルバイトであればそれほど苛酷な要求はされませんし、アルバイトをしながらノウハウを得て、本屋で書籍でも買って調理師や食品衛生管理者の勉強を資格をとればよいようにも思います。 なお、資格の勉強をするのであれば、資格商法という悪質商法には要注意です。 俗に民間資格と呼ばれるものですが、公的な資格ではないので取得しても無意味なうえに、大金を騙し取られて後悔することになります。 クレジットで大きな借金を背負わされるか、そのまま騙されて悪質商法に利用されるかのどれかです。 例えば、「〇〇アドバイザー」とか、「〇〇アーティスト」、「〇〇ソムリエ」、「〇〇セラピスト」などの資格は、高額請求目的の詐欺・悪質商法なので、受講しても就職や仕事には全く役に立ちませんし、取得後に講師の仕事を斡旋されて教材を売っているならば、マルチ商法に利用されて犯罪の片棒を担がされている状態です
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