バーで働くのってキャラって必要？店員がお酒飲むのって必須なの？ 私、幼い子がいるアラフォーの主婦です。

Question

バーで働くのってキャラって必要？店員がお酒飲むのって必須なの？

私、幼い子がいるアラフォーの主婦です。わけあって土日祝の夜から深夜のバイトを探していて、自宅から徒歩2分のところにあるダーツバーにスタッフ募集の張り紙があり、希望の曜日時間帯だったので応募して面接にいったんですけど「子供のいる主婦はイメージが違う」とか「酒飲んで酔って帰ることもある」とか「アラフォーでしょ？ここは若い子が来るお店だから」と言われて門前払い。
飲食店の勤務経験や接客経験が長いことを話しても「やっぱりイメージが違う」と言われました。

イメージってなんなんでしょう？
キャバクラでもないのにそれ必要？
そりゃ、店の雰囲気に合わせていくのはある程度必要でしょうけどよ、面接で初対面で履歴書もまともに見ないで「子持ちのアラフォー主婦」ってだけで落とされる。
募集要項には20歳以上の人と書かれていて上限書いてないくせに。
しかも、面接した人は孫が3人いるとかで、自分だって若くないじゃん！
ついでにいうなら、仕事の終わりは深夜2時それって終電ないし、酒飲んでんだったら自動車や自転車乗れないから、近所で歩いて来れる人しかできないんじゃないか？
若くて子供いない健康な20～30代くらいの人ならわざわざ土日祝の夜～深夜だけのバイトじゃなくて普通日中フルタイムで働けるはずなのでそんなの応募する確率低いんじゃないの？

Answer 1

飲食業界にいるわけでもないし、地域とかもよく分からないので何となくでしか書けないですが、その地域でダーツバーに来る客層が20代〜30前半くらいな場合、スタッフも20代、、、大学生とかフリーターを入れたいのかも。
シフト的に大学生なら入れるし、フリーターも元々やってるバイトのシフト次第で入れるから。
特に女性スタッフを入れる場合は、悲しいかな「若くて」「できればビジュが良い」子を入れる方が客寄せになるのでオーナーとしてはそのつもりで考えていたのかも。
バカバカしい話ですけどね、実際20〜30代男性って、居酒屋のホール係でも喫茶店でもより若くて可愛い女の子がいたらその子目当てに行ったりしますから。
質問者さんが男性なら、ダーツバーの空間に合うビジュアルなら30後半でも採用されてた可能性はありますけど、、、それでももうちょい若い方が有利だったかも。
お店にもよりますが、ダーツバーってお客さんとノリを合わせて、場合によってはスタッフもダーツに参加とかもあるので、客層がある程度若ければお客も気を遣わずにはしゃげる同年代(なんとなくだけど20〜30前半？)の方が集客しやすいのはあると思います。
普通のバーならお酒がメインで静かに楽しむ場所だし、お客さんの年齢層は20後半〜上は70、80代(バーによって変わりますけどね)と幅があるので質問者さんの年齢で採用するお店もあると思いますけどね。
あとバーってメインはお酒だし、実際お客さんからお酒いただくことは普通にあります。
毎回あるわけじゃないけど、それが売り上げになるとこもあるし。
一般的な飲食店の「お店の掃除して調理やお酒作って注文品出して会計して」というよりはお客さんとの会話や絡みも多くなるので、お店ごとの客層や対応内容(ダーツとか)に合わせてスタッフを選ぶのは仕方ないかも、、、。
貼り紙の求人なら(お酒が飲める)20歳以上というだけで細かく求人条件も書かないでしょうしね。
面接した人も若くないけど、オーナーだったとしたら、オーナーは別に若い必要無いんですよね。
店長とかスタッフは若い人にさせるので。
面接した人の言い方はあまり良くなかったかも知れないですけど、不採用だったりその理由だったりについてはそんなもんだろうと思いますよ、、、。

土日祝の夜間なら、コンビニやファミレス(最近は24時間のとこ減っちゃったけど)、パチンコ屋とかラブホ、ビルの清掃、工場派遣、「良かったらどうぞ」と言われた時にお酒飲んでも良いなら普通のバーとか、仕事あると思いますよ。
でもまともなオーナーやバーテンなら「小さい子どもさんがいて週末バイトで間に合うくらいなら、お酒飲む仕事は控えておいたら」って採用しない可能性はやっぱりありますね、、、あと普通のバーって、髪とかメイクとか控えめだけどキリっと綺麗にして白シャツ＋タイとかだし、ヘアケアとか大変そう←イメージですw
普通のバーでも、客寄せに20代〜アラサーあたりのビジュが良い女性を置きたいお店も結構あるでしょうしね、、、お客さんの年齢層次第、、、。
10代後半〜20代前半でもスタバのバイトに落ちてる人は結構いるし、年齢含めて「お店に合うか、採用するか」ってオーナーや店長が判断すること、収益にも関係することなので、言い方が失礼なのは腹立つけど、もうさっさと忘れて他のバイト探しましょう！

Answer 2

オーセンティックバーやショットバー、
ダイニングバー、ワインバー、ジャズバー
のようなお酒やお食事を楽しむ事がメインで
プラスで会話や音楽も楽しめるようなお店
なら働けると思いますが

ダーツバー、スポーツバー、スタンディングバー、ガールズバー
などのアミューズメント系だったり
お酒を飲みながらのコミュニケーションや出逢いがメインのお店は
相当キャラクターが魅力的だったりお店に合っていないと難しいと思います。
飲食店の経験とかはほぼほぼ無関係、大学でサークルまとめてました！くらいのコミュ力ある学生の方が需要あります。

バーで働くのってキャラって必要？
▶︎前者でしたら、ある程度の人柄の良さと清潔感があれば
キャラよりもお酒の知識だったりソムリエの資格の方が必要になります。
後者でしたら楽しませて単価を上げられるようなキャラやコミュ力が必要になります。

店員がお酒飲むのって必須なの？
▶︎前者は地元に根付いている個人店とかじゃない限り滅多に飲まないかと。

後者はお店によりますが、テキーラ観覧車やクライナーを扱っているようなお店、
◯◯分いくら、と時間単位のお店、
スタッフもお客様も若めのお店はだとお客様からお酒をご馳走して頂いたり、そのドリンクによってバック(お給料)がもらえたり、というお店も多いです。

イメージってなんなんでしょう？
キャバクラでもないのにそれ必要？
▶︎熟練した床屋のお爺さん に髪を切ってほしいか、
洗練された雰囲気のお洒落なイケメン に切ってほしいか、

どちらも正解ではありますが
今風のお洒落な外国人風カラーとカットがしたいとなったら後者になると思います。

純喫茶なのかスタバなのか、
百貨店の婦人服売場なのか109なのか、
それぞれ合った環境じゃないと活躍できないし、適材適所だと思います。

「面接で初対面で履歴書もまともに見ないで」
▶︎お店のイメージやお客様層に合っていない、という状況を
くつがえせるようなことが履歴書に書いてありましたか？

大学生だったり若めのフリーターが
バーなどで働いて
営業後にお店で飲んだりカラオケしたりソシャゲして始発待ちして帰るのはあるあるですし
大きい声では言えませんが、少し飲んだくらいでしたら自転車とかLOOPとかで普通に帰っていると思いますよ。

質問者さんが悪いというわけではありませんが、
応募するお店の下調べをミスっているのと

こういったことを友達に愚痴るわけでもなく知恵袋に書くタイプというのも
若めのバーで働ける感じではないと思うので

ご自身が「行きつけ」にしても
おかしくないようなお店を探して応募した方が良いかと思います。