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スシローでバイトをしています 衛生チェックのテストを次するって言われたんですけど内容はどんな感じですか？ 回答よろし…
スシローでバイトをしています 衛生チェックのテストを次するって言われたんですけど内容はどんな感じですか？ 回答よろしくお願いします！
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衛生テスト？あっ！恐らく手洗いなどの手順のことではないでしょうか？ ①靴を履き替える ②キッチンに「おはようございます！手洗いします！(研修期間なら「手洗い確認お願いします！」)」 ③手洗い ここで気をつけるのが手洗いはまず青のハンドウォッシュ、作業前に茶色のハンドウォッシュを使用します。そして3つのポイントがあるのでそれを声に出して読んでから手を水に濡らします適当にやらないように、メトロノームのようにピッ、ピッ、ピッという音が鳴っているので、それに合わせて10回やって下さい ④健康状態確認 ⑤制服に着替え、コロコロで綺麗にする ⑥勤務時間打刻 ⑦朝礼 ⑧茶色のハンドウォッシュで手洗い(工程は③と同じ) とこんな感じですかね。
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