知恵袋だけど愚痴らせてください。 高校2年です。

Question

知恵袋だけど愚痴らせてください。
高校2年です。スシローのホールでバイトして5ヶ月ほど経つんですけど。キッチンが死ぬほどムカつきますまず態度が鬼悪い、スシロー店員ならわかると思うのですがお急ぎオーダーといってキッチンが流し忘れた商品やお客さんの取り忘れなどをキッチンに伝えて作ってもらうというものがあるんですけど、私らホールは時にはこのようなキッチンのミスでクレームを頂くことがしょっちゅうあるんです。それでも私たちホールはキッチンに嫌な顔せず取りに言ってお礼まで言ってるんです。それなのにキッチンはなんですか！？お礼も言わなければお願いしますの一言も言えないの？？ホールとキッチン両方やってる方はもちろんちゃんと礼もお願いしますも言ってくれます。ですがキッチンしかやってない人は私たちホールを邪魔扱いすらしてきます。
私がお急ぎで通したメニューを間違えたのでキッチンの方にもう一度作り直してもらうよ裏の邪魔にならないところで待っていたのにベテランのキッチンフリーター私にが邪魔だと言ってきたんです。
ホントにむかつく、まずお願いします すみません ありがとうございますって常識だろ。バイト以前に常識がなってないと思うんです。
礼もいえないとかどんだけ拗らせて育ったん。そんなんだから一生フリーターなんだよ
高校生も声小さいし何言ってるか分からない！ハキハキ喋れなんて言わないからせめて聞こえるくらいの声はだせ仕事中なんだから、
店長もほんとに無能。すごい混雑してる時クレームが多発して、対応が難しいくらいまできてたしサーモンだけで20分待ちだとかでお客さんもすごく怒ってた。それを伝えたら店長は「おけ」の一言、マジでなんなんだよホントにむかつく。どうせキッチンはホールは片付けするだけで楽な仕事とか思ってんだろうけどさ
ハンディーやらレジやらみやげやらその他もろもろ覚えることたっくさんあるんだわ。ちゃんと平等に扱ってくれたのむから

Answer 1

スシローのキッチンで働いていますが、私が働いている店舗とは全然違ってびっくりしました。
私が働いている店舗ではお急ぎでホールの方にそこまで酷い対応をしている人は見たことありません。
兼任している方もキッチンのみの方も基本「すみません、お願いします」と言っています。

ただ忙しすぎるとキッチンもイライラしてる方が数人おり、ホールの方はお客様とキッチンの板挟みになっていて大変だなといつも思っていました。(そうなりそうだったからキッチンを選びました)
特に嫌われている方には対応が冷たいですが、私が働いている店舗ではどちらかというとキッチン同士の方が酷いです。
酷いときは怒鳴り声が響いていますし、よく私のポジションのところまで愚痴りにきたりします。(ホールの方の愚痴は勤務中に聞いたことありません)

まぁ私的にはイメージ通りって感じでした。
飲食店は誰でも働けるからこそ色々な方が集まりますし、嫌な方も多いですよね。

Answer 2

高校生でそんなに仕事に対して熱くなれるって素晴らしいことですよね~と関心します。
ましてや5か月しか経ってないなんて、、、

基本、飲食のキッチン・ホールって何かお互い敵対視してますよね。これは多分どこでもそうだと思います笑
そのため、ホール・キッチンを兼業してる人は、お互いの大変さが分かるから丁寧になる。
分からないから適当にするし、「あいつキッチンで客からのクレーム受けないのに適当に作りよって。」とか逆も然り。

とりあえず、自分がイライラするような環境で仕事すると、本当に人生損します。早めに蹴りつけて別のところで働くのも1つの解決策です。