理容室サミットなど四国にある格安の散髪屋さんの業務内容について質問です

Question

理容室サミットなど四国にある格安の散髪屋さんの業務内容について質問ですこちら8年個人店で雇われ理容師をしていましたが子供も産まれ給料面や福利厚生が手薄いなどの理由から転職を考えるようになりました
そこで質問なのですが、理容室サミットなどのいわゆる格安店舗は個人店で働くのと何が違うのでしょうか？
今のところ自分が把握していることといえば

給料面、福利厚生が手厚い
店舗自体の休みはなく従業員でローテーション

などです、また、1人の客に時間をかけられないというのは知っているのですが時間に目安などありますでしょうか？
なにぶん、転職というものが初めてなので色々と知らないことだらけです、是非皆さんの知っていることを教えてください

Answer 1

理容師じゃなく、利用者サイドの経験談なんで、あまり参考にならないかもしれませんが。

プラーナ、QBハウス、サミットは利用したことがあります。
サミット、QBハウスは最後に利用したのが数年前なので、多少うろ覚え＆システムが変更になっているかもしれません。

プラーナ、サミットは分業制になっているようで、カット、顔剃り、シャンプーがそれぞれ別の人にしてもらう形式でした。
時間に関しては客側からは分からないだけかもしれませんが、特に管理している感じはなかったと思います。

QBハウスはシャンプー、店に入ると券売機があり、支払い＆整理券が発行される仕組みになってます。
席についたら席横にタイマーが表示されており、それで客単位での時間管理をしているようです。
ちなみに顔剃り、シャンプーはなかったと思います。