キッチンカー&雇用？に詳しく人お願いしますm(__)m 今派遣で行っている会社はメインの仕事とは別にキッチンカーで…

Question

キッチンカー&雇用？に詳しく人お願いしますm(__)m

今派遣で行っている会社はメインの仕事とは別にキッチンカーでの販売をしています。そのキッチンカーは地方にあり、それとは別に新しく会社近くを拠点にし展開していく予定だそうです。
派遣は事務で短期で雇われてたのですが、ひょんな事からその新しく展開するキッチンカーをしてほしいとそこの社長にいわれました。

話はどんどん進んでいき雇用の条件(給料、拘束時間等)の話は土日と平日どっちの休みがいい？しか聞かれてなく、こちらの条件も話さなくてはと思っているのですが、話す機会がなく。
社長は思いつきのようにこーしたいあーしたいと話してはきますが、あまりこちらの話を聞こうとしてないように思えます。

何度か地方のキッチンカーを手伝ったのですが、キッチンカーの中は開放しているので寒くて
その時は2人だったのでトイレや休憩はとれたのですが、基本一人でやるみたいなのでトイレ行くときはどうしたらいいのか？
休憩はキチンととれるのかがなぞです。
キッチンカーされている方は普段どのようにしているのでしょう？

補足ですが、
地方のキッチンカーは店があり、商品をキッチンカーで売っています。
が、そこのスタッフはキッチンカーや商業施設での販売に行かないことが多く、単発のバイトを雇っているそうです。
その話を聞いた時はいい給料を(時給1400)もらっているのにナゼ行かないんだ？と思っていましたが、実際に売りに行くと準備や片付け環境など色々と大変な事があります、同じ給料で大変思いしるならそりゃ店に居たほうがいいに決まっている！
と、思いました。
会社側は地方スタッフをよく言いませんが、彼女たちは彼女たちの理由があるように思えます。

上記を踏まえてご意見等聞かせていだだけると幸いです。
つたない長文ですみません↓
よろしくお願いしますm(__)m

Answer 1

「気がしています。」
と、決めつけるのではなくまずは話しましょう。
言える雰囲気じゃないとか、話の流れでなかなか言い出せてないとか...遠慮している場合じゃありません。
ここに書いてある通り貴方の希望は少なからずあるし、疑問もいくつかあるわけです。
このまま何も言わなければ全て社長都合でまかり通ります。
後から文句を言っても話す機会はあったわけですから社長からしたら「なんで今更言うんだ？」という正当な理由になりかねません。
なんで言わなかったんだろうと後悔するしかありませんよ？

トイレがどうとかそんなレベルの話よりもっと話す事がありますよ！

希望、疑問は全てぶつけるべきです。