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クレーム受けやすい体質などありますか? こんにちは。 私は飲食店でホール担当をしています。 最近の悩みなんですが、クレームを受けやすいような気がします。 出勤してすぐ、休憩から戻ってきてすぐなど、まだエプロンを巻いている途中の時間に お客さんに おい、料理はまだか!?、 何回も呼んでいる トイレが汚い など、など、、 まだ状況把握すら出来ていない時に急に怒鳴られる事がよくあります。 自分の他にもホールスタッフは何人もいますが、最近、急に怒鳴りつけられる事が多くて なぜ、自分だけ怒鳴りつけるようなお客さんに呼ばれるのか? 疑問です、、 そんな経験された方、 改善策などあればお願いします
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危険予知能力が低いんでしょうね。 呼ばれて素直に行くとそうなりやすいです。 ちゃんとオーダーされたものが届いてるか?とかを事前に確認してれば、言われる前に対応出来ますし
気弱そうに見えるとか? おどおどしてるとか?
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