その自己紹介に何になりたいかとか書かなれけば行けないなら「食に関する仕事に着きたいから」みたいなことを言っておけば大丈夫です。 入って体験してからこれがいい!っていうのが見つかりますよ。やっていけば自然とどれになりたいのか絞れます
絞った方が、というよりも何がしたいのか明確な目標が ある方がそれはお勉強する上有利だとは思いますが 選べる時間を有効に色々体験したりして過ごすのも ひとつではないかな。
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