はま寿司のアルバイトに応募しようかと考えています。 キッチンでの仕事は大変でしょうか？

Question

はま寿司のアルバイトに応募しようかと考えています。
キッチンでの仕事は大変でしょうか？どんな業務を行うのか、できれば経験者から教えて頂きたいです。はま寿司のキッチンスタッフは客席からは何も見えないので…。

Answer 1

はま寿司で約2年ほどバイトをしている高校生です。はま寿司のキッチンバイトには以下のような内容があります。
・各レーン（ABCレーンに別れており1つのレーンで2列のお客様の注文を担当します。）

・軍艦（軍艦の作る場所は1つしかないので作りしだいまとめて各レーンに流しに行きます。）

・細巻き、デザート（注文通りに冷蔵庫から取り出して流すだけです。）

・麺場（味噌汁など汁物をだします。茶碗蒸しも出さないといけないので火傷に注意が必要です）

・ホット（揚げ物や茶碗蒸しの仕込みなどをします。私が働いている限りでは一番大変そうに見えます。）

・切り場（サーモンなどきりネタを解凍して切る。）

・皿専（食器洗い）

・テイクアウト（お持ち帰りの予約があれば作る人です。ドライブスルーがあればお渡しやお会計もしなければいけないです。）

キッチンの仕事は大変かという質問に対して→
どれもマニュアルを覚えてしまえば簡単だと私は思います！！
※ただ、頻繁にフェアが変わるので覚えるのが大変です、、
他にも何か質問があれば答えられる範囲でお答えします！！