製菓衛生師の資格について調べたところ、実務経験2年以上というのがあるのですが、自身の施設でも良いのでしょうか。

Question

製菓衛生師の資格について調べたところ、実務経験2年以上というのがあるのですが、自身の施設でも良いのでしょうか。店舗ではなく、自宅内に作った工房で保健所の許可を受けて5年前から菓子製造をしています。
これが実務経験にあたるのでしょうか。
どなたか詳しい方ご教授いただけたら幸いです。
よろしくお願いいたします。

Answer 1

保健所の許可がある施設で製菓製造していれば該当します。