一応、優秀と言われてる大学を卒業して、ある飲食店に正社員で入りました 店長も料理長も、数字のことを分かってません。 はっ…

Question

一応、優秀と言われてる大学を卒業して、ある飲食店に正社員で入りました
店長も料理長も、数字のことを分かってません。
はっきり言って見下してしまうレベルです経営のこと、世の中の流れニュースを見てないぽいです

どう対応すべきでしょう？ 指導して差し上げたらおかしいですしね。。

ちなみに、調理の流れも効率悪いです ただの職人気質の世界です

Answer 1

この場合、質問文に必ず書かなければならないのは「あなたの職務」です。あなたが会社から与えられている職務はこの店長と料理長を監督することなのですか？
それとも店長や料理長も正社員で、あなたの上司にあたる人物なのでしょうか。
数字のことをお書きですが、あなたはその店舗の利益についての責任者なのでしょうか。
短期的に本社から派遣されているのであれば本社に戻って改善案を提案したらよいでしょう。

Answer 2

正社員という事ですが、調理ですか？
マネージャー？

もう少し年月が経ったら、ミーティングなどで発言してはいかがでしょう。
コンサルを入れる提案や仕入れ、工程なども。

調理見習いなら、口出しはしない方が良いです。修行中の身で発言する事ではないです。
貴方が何者でも。

Answer 3

実話であるなら、かなりマズイですよ。

現実にも居るんですよね。

「自分はこんなところにいるはずの人間ではない」って思いが強いから、周りの人間を見下すことで自我を保っているのです。

でもそんな気持ちで成功できるわけはないので、見下してるその組織の中ですら目がでない。

そして辞めてしまう…

Answer 4

社会人としての経験値はゼロでしょ 正社員でも 優秀な大学卒でも そんなもん 社会の経験値に比べたら ０点 そんな物を書き込み優越感に浸るやつは-100 調和も協調性も取れない お宝さん 頑張ってねぇ 嫌われるよー