昔と同じ方法で見て覚える。 その職人の下働き雑用を言われなくても進んでする。 例えばその人より早く(始業時間より早く)来て掃除する。とか、 挨拶を元気よく大きな声でする(その職人さんは挨拶返してくれなくても)とか、そばで見ていて手が必要だと思う時が来た時に手伝うとか。 今は昔のようにサービス残業は出来ないから居残って自分で勉強するのは無理でしょうから、家に帰って仕事に関する勉強をみっちりやる(直接仕事に関する事が出来なくても仕事に付随して役に立つかもしれないような事を)。 とかでしょうかね。 そうじゃなきゃ自分で仕事を見つけて自分で好き勝手に仕事をする。それで自分の食い扶持以上の儲けを出せば文句ないでしょうし、それで文句を言われたら独立して自分でやればいい、自分の時間とカネで仕事をすればいいだけ。給料をもらって少しでも教えてもらえて少しでも己のスキルアップと経験が増えればそれで御の字だと思った方が良いです。
人事に相談して、担当者を変えてもらうのがオススメ。
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