キッチンカーは儲かると噂がありましたが実際の所はどうなんですか？

Question

キッチンカーは儲かると噂がありましたが実際の所はどうなんですか？

Answer 1

逆です。借金抱えて失敗する人が多いです。
昔からやってる人はもう出店場所は確保できているけど、今から新規に参入しても店を出す場所を探すのにまず苦労するそうです。とにかくライバルが多すぎるので。

Answer 2

「キッチンカーは儲かるか否か？」と言うの話は「飲食店は儲かるか否か？」と言う話と全く同じです。

例えば更にカテゴリを狭めて「ラーメン屋は儲かるのか？」と言う話も同様です。

おそらく生きる中で「行列の出来るラーメン屋」も「潰れたラーメン屋」もご覧になったことがあると思います。

つまり「ラーメン屋が儲かるのか？」と言うとそうではなく、様々な戦略からその是非が決まるものです。

キッチンカーも同様で、しっかりと生業にされている方も居ればうまくいかず早期廃業する方もいるのが実態です。
※定義はあいまいながらその中には「儲かっている方」もいるかと思います

つまりキッチンカーも他の業種と同じように「やれば必ずもうかるもの」ではなくその先にある戦略が重要になるだけ、と言う考えが正しいものです。