食品衛生責任者、防火管理責任者の資格があれば飲食店を開業することはできますか？

Question

食品衛生責任者、防火管理責任者の資格があれば飲食店を開業することはできますか？

Answer 1

はい。
あとは衛生設備が整った店舗があれば許可申請できます。

Answer 2

食品営業許可が必要です。
食品衛生責任者はそれを取るために一人立てる必要があるということです。
資格というより食品衛生講習を受けましたという講習終了書です。
試験などないですから。

Answer 3

地域にもよると思いますが、私の住んでいるところ（関西です）は収容人数が20名以下の場合は防火管理者の資格は必要ないと言われました。
なので食品衛生責任者の資格のみで開業できる事になります。

Answer 4

クレーマー客を追い出す時に投げっぱなしジャーマンは必須事項ですよね。
ですから投げっぱなしジャーマン管理責任者の資格が必要ですよ。