居酒屋のいっちょうにタイミーでマッチングしました。居酒屋のホールは全く初めてです。お客様をお席に案内したり、レジ打ちの仕…

Question

居酒屋のいっちょうにタイミーでマッチングしました。居酒屋のホールは全く初めてです。お客様をお席に案内したり、レジ打ちの仕事はあるのでしょうか？簡単な料理の盛り付けはある、とハッキリ聞きましたが、その際は教えてもらえるのでしょうか？写真からを見ながらやるのですか？説明を聞いてパッとやらなければならないのですか？写真を見る限り、かなり複雑に盛ってありますね。また、中下げのタイミングはどうすれば良いのでしょうか？また、あまりに使えないと途中退場食らうって本当ですか？色々聞いてしまってすみません。何せ初めてなので心配なのですが、会社に近いかつ経済的理由で。

タイミーでいっちょうでホールやった方からのお答えも、それ以外の派遣会社で働かれた方からのお答えも、直雇用の方のお答えもお待ちしています。

追伸：ズバリ仕事は覚える事いっぱいですか？そうでもないですか？

Answer 1

ホールは、初めての人には、オーダーテイクは、任されないです。
バッシングが主な仕事で、あとはお冷を持ってたりとかです。難しい作業は、ほぼないです。
簡単な盛りつけは、小鉢に漬物や突き出し(お通し)のちょっとした惣菜を盛り付けるだけなので、誰にでもできる仕事です。
お店によっては、分量が決まっていて、計りにのせて計りながら盛り付けもあります。