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はま寿司のバイトを1週間前ほどから 始めた者です はま寿司の業務について質問です はま寿司のバイト一日目からにぎり…

はま寿司のバイトを1週間前ほどから 始めた者です はま寿司の業務について質問です はま寿司のバイト一日目からにぎりを やらさせてもらってるのですが これは普通ですか?他にどんな順序で仕事を覚えますか?

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回答(1件)

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    >これは普通ですか? 普通です。 キッチン内の基本的な仕事なので一番最初に覚えてもらいます。 稀に「洗い場から」と言う人もいますが、機械で洗ってますので覚えるような事は殆どありません。 どのようにして作るのか、目の前の棚のネタの場所把握、在庫場所・補充方法までを覚えてください。 それ以降は軍艦・汁物・巻物をやったりする程度です。 慣れてきたらテイク・ホットもあり得るかも?(ほぼありません)

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