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明日初バイトの初出勤です。オリエンテーションをするそうです。飲食店のホールをやります。ホールの経験がある方、研修はどんな…

明日初バイトの初出勤です。オリエンテーションをするそうです。飲食店のホールをやります。ホールの経験がある方、研修はどんな感じなのでしょうか？先輩方はどのように教えてくれるのでしょうか?わからないことだらけですごく不安なので質問しました

アルバイト、フリーター

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知恵袋ユーザーさん

2023/07/14

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回答（1件）

ベストアンサー
初日のオリエンテーションは大したことはしないでしょう多少実際の職場を見てみるということもあるかもしれませんが、「これ見といて」と言われて企業理念や基本的な接客マナー等を動画や冊子で一通り見るといった程度で終わると思いますオリエンテーションの次の出勤から実際に現場に立つことになると思いますが、研修のやり方は店それぞれなので一概にこうとは言えませんちなみに自分は飲食店店長ですが、自分が教える場合はまずスタッフ同士の挨拶や独自の隠語、お客様に対しての基本的な接客(姿勢や接客用語等)、店のメニューや人気商品を教えますそれからオーダーの採り方、バッシングのタイミング、レジ等基本的な接客が一通りできるようになったらその応用や補充、清掃など接客以外のやることを教えていく感じですただ接客というのはいかに周りに気を配れるかという個人のセンスが問われる面も大きく、基本的なことを教えたらあとはアドバイスをする程度で本人が自分で成長するのを見守ることが多いですねなので自分の勤務先と同じ様なメニュー構成や規模の店(もちろん勤務先そのものでもOK)に客として訪れて「あの店員さん感じ良かったな」とか「あの店員さん気がきくな」と思った人を参考にすると仕事も早く覚えられるでしょう
ika********さん
2023/07/15
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