手作りのケーキ屋さん で売れ残ったケーキは廃棄していると聞きましたが本当ですか。 値下げをしてないケーキ屋さんです。

Question

手作りのケーキ屋さん で売れ残ったケーキは廃棄していると聞きましたが本当ですか。
値下げをしてないケーキ屋さんです。

Answer 1

以前ケーキ屋でバイトしていましたが、毎日大量に持って帰らされました。

Answer 2

身内が昔ケーキ屋さんでバイトしていました。
チェーン店ですが、20年以上前はバイトさん達で持ち帰ることもあったようですが、途中（いつからかは不明）から閉店後店内で食べて帰るのはOKだが、持ち帰ることはNGになりました。
やはり衛生的に持ち帰って、さらに何かあっては大変ですしね。
基本的には残ったものは最終的には廃棄処分になるはずです。

Answer 3

残ったものは破棄です。
たまにスタッフが持って帰っていいよという場所もありますが、食中毒などの恐れから本来は持って帰っては行けないものなんです

Answer 4

ケーキ屋さんにもよりますが、バイト終わりにケーキをいくつか持って帰った経験があります。