王将でバイトを始めるものです。ルールブックの例題に分からない問題があったのでお聞きしたいです。 【オーダー】 天津飯2…

Question

王将でバイトを始めるものです。ルールブックの例題に分からない問題があったのでお聞きしたいです。

【オーダー】
天津飯2人前・春巻き2人前焼き餃子1人前を2皿
↓コーテルイーガーリャンテ テンハン ハルマキ リャンリャン
リャンリャンとはなんですか？テンハン ハルマキ リャンじゃダメなんですか？

【オーダー】
中華飯2人前で1人前は大盛・醤油焼きそば1人前・天津麺1人前
↓
チュウドン リャンイージャンボ ソーメン テンメンイー

ジャンボソーメンとテンメンをイーで挟んでる理由を教えてください。

Answer 1

【1つ目について】
オーダーを通す時、基本的に鍋の人に分かるように通さなくてはなりません。
その際に、天津飯と春巻きが2人前なのであればリャンリャンと通します。2品までであれば、リャンリャン、サンサンと通します。3品以上であれば、オールリャンで〜、オールサンで〜、と通します。
テンハン ハルマキ リャンだと、春巻きだけリャンなのかな？となるからです。
【2つ目について】
まず、区切りとしては、
(チュウドン リャン イー ジャンボ)/(ソーメン テンメン イー)ですね。でもこの通し方で通してる人はあまり見た事がないです。私はチュウドン リャン ソーメンビック テンメン イー いまのチュウドン1つ大盛りでお願いします。と通しています。環境や店舗に応じて臨機応変に対応するのがいいですよ！分からなければ、社員さんにきいてみましょう！おしえてくれるはずです！