会社の飲み会での居酒屋予約方法について質問です。 私の会社では、飲み会の幹事が居酒屋を予約する時は候補を２、３個に絞って…

Question

会社の飲み会での居酒屋予約方法について質問です。
私の会社では、飲み会の幹事が居酒屋を予約する時は候補を２、３個に絞って全ての店をとりあえず予約します。そして、予約のとれた店から相談して１個に決定します。
コース料理も、ネットに表示してあるものと異なる場合もあるので電話でコース料理を確認するように言われます。

私はこのやり方に反対しています。
いくら予約キャンセル可能期間とはいえ、団体の客が来るとなれば場所を抑えるので、機会損失にもなりますよね。
キャンセルをすることが店にとって申し訳ない気持ちになります。
仕方なく行けない場合もあるでしょうが、弊社では仮予約のような感覚で空間を一時的に占有しておいて全く悪びれることもなく当然のようにキャンセルしています。

そもそも、最初の候補１個が決まって予約がとれればそれで終わりで良くないですか?

コース料理の確認も意味不です。
仮に違ったとしても、大人なんだから出されたものを食べろよと思います。
しかも、就業時間中は電話ができないので、必然的に昼や夜になります。
その時間って店は忙しい時間だと思うのに、しょうもない確認で電話したくありません。

皆様の職場では、どのような予約方法をとっていますか?
教えてください。

Answer 1

あなたの考えに賛同します。
団体客の予約が入るのと入らないのとではお店側の準備だったり日程調整だったりの対応が変わるので、気軽にキャンセルするというのは良くないと思います。

予約当初とは条件が変わってしまったため、キャンセルするというのは仕方がないとは思います。

店に電話をするのも、会社の懇親会であれば就業時間内でも構わないと思いますし、お店の忙しい時間帯に電話するのも配慮が足らないと思います。

とは言え会社員ですからね、会社のやり方に従わざるを得ないとは思います。