居酒屋で働いてる方に質問です。

Question

居酒屋で働いてる方に質問です。自分のところの居酒屋は、揚げ物をするとこと肉を切り盛りするとこのふたつがあっていつもキッチンはふたりで回してます。自分は入って1年ぐらいで入った時からずっと肉の方で入っていて、揚げ物の方も入っていました、今では両方完璧に出来るようになっています。自分は肉側はめんどくさい料理ばかり、仕込みもかなり量がおおく嫌なので揚げ物の方に入りたい気持ちがあります。店長は1年前からずっといずれみんな肉側もやらせるよ。と言って一向にやらせません。肉側を出来るのは自分と店長だけで、年末は自分出れなくて店長も用事で出れないらしく、自分が出ないと店を閉めないといけない状態です。なぜ肉側のキッチンを増やさないんでしょうか？ずっと謎で仕方がないです。新人がキッチンで入ってもいっつも揚げ物の方にいかされています。自分が店長に自分教えるんでこっちにも新人入れてくださいよ、と言っても新しいやつにはここは任せられへんと言います。自分は初日から肉側をやらされていて2日目には1人でキッチンを回してました。自分は店長が教えるのがめんどくさいとしか思えないです。もう1人ぐらい肉側にキッチンの子がいれば年末も開けれる日も多かったと思います。どう思いますか？もう辞めようと思ってます。

Answer 1

たぶん、あなたが適しているし、安心して任せられるからじゃないですか？
それだけ信頼されているのだと思います。
その信頼が、時給に結びついていればいいのでしょうけれど・・・。
店長さんに本音を話してみましょうよ。

バイトさんですか？
これから社会に出れば、
そんな理不尽だと思えるようなことがたくさん出てきます。
仕事ができる人、信頼できる人に仕事が集まります。
何で俺だけ？と思っても、残念ながら周りの評価を変えることはできません。
仕事ができない奴には誰も頼みません。
でも、唯一報われるのは、お給料やボーナスでの査定です。