くら寿司のバイトをしようと思っています。オープンしたばかりの店舗なのですが、ホールとキッチンどちらの方がオススメですか？

Question

くら寿司のバイトをしようと思っています。オープンしたばかりの店舗なのですが、ホールとキッチンどちらの方がオススメですか？

Answer 1

厨房
1.魚切る、天ぷら、酢飯つくる
2.麺類、味噌汁茶碗蒸し、デザート
3.にぎり
4.軍艦、あぶり
に分かれてます

あとはフロアです。

厨房はまず覚えることがたくさんあります。
にぎりは慣れてきたら軍艦を覚える
1.は2両方できるようにならなくてはいけません。
休憩をまわすためです
あとは新商品がでるたびに作り方、グラム数をしっかり把握しなくてはいけません。
あとはどのネタがどのくらい必要なのかもロスを減らすために把握が必要になってきます。（自然と覚えます）

フロアは基本的な動作は一緒です。
今では自動精算機なのでお金を扱う必要もないです。
ただクレーマーや変なお客様に怒られることもあります。持ち帰り対応もしなくてはいけません。
順番待ちがあるときはまだなの！？っと何回も聞かれることも多いです。
フロアは体力勝負です。机をどんどん片付ける。
めっちゃ歩きます。

わたしは厨房ですが友達にはフロアを絶対すすめます笑笑
先生にかくれてバイトしてる子は厨房希望の子が多いですね
あとは知り合いにバレたくないとか

今から正月が地獄ですが頑張ってください

Answer 2

ぶっちゃけ性格によります。
どっちが苦痛に感じないかで選ぶと良いかと思います。

Answer 3

接客慣れしたいならホールですね
厨房はほとんど役に立たないけど、ホールと違って私語ができるから時間過ぎやすい。