解決済み
今度CoCo壱番屋(ココイチ)でバイトしようかと考えている高1女子です。バイトは初めてです。 バイトの募集はホールとキッチンがあるんですが、それぞれどんな仕事をするんでしょうか?リメット・デメリットはどんなものでしょうか? あと私は調理師免許をとりたいんですが、「CoCo壱で働くと調理師免許の試験を受けないか声を掛けてもらえる」と聞きました。それは本当でしょうか? よければ回答よろしくお願いしますm(_ _)m
nttdocodemo_nishinihonheさん 早い回答ありがとうございます^^ 私は栄養士を目指していて食の仕事に興味があり調理師免許をとりたいと思いました。 なのであまり本格的に調理師を目指すつもりはないんです..^^; 紛らわしくてすいません。
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ホール・キッチン募集といってもスタートはホールからになります。それはフロアーが出来ないと調理も出来ないからです。CoCo壱のほとんどの店がオープンキッチンの為調理者も接客に携わりますし、ピーク時はフロアーのフォローも行います。よって接客が出来ない人は調理も出来ません。フロアーでは作業的な要素も勿論教わりますが、モットーである“ニコ・キビ・ハキ”が最重要だと教えられると思います。あとデメリットですが仕事のあとは流石にカレーの臭いらしいです。 最後に調理師免許の件は残念ながら聞いたことありません。
調理師免許を取得を目標とするならキッチンでしょう。 だけど自分で飲食店を開くつもりなら、まずホールをすると良いかもしれないです。 そして調理師免許は専門学校に通うという方法もあります。 もし調理師をめざすなら、キッチンの仕事をしてというよりも、そういう専門学校に行って基礎をきっちりと学ぶ方がいいと思います。
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