調理師免許をとるために、2年間バイトをしたいのですが、どこの飲食店がおすすめですか？？

Question

調理師免許をとるために、2年間バイトをしたいのですが、どこの飲食店がおすすめですか？？

Answer 1

調理師免許を取るためにって言うより、調理師試験の受験資格を取るために、ですよね。
だとしたら、キッチン（調理業務）をさせてくれる所なら、どこでもいいです。
飲食店でなくても、お惣菜販売店やスーパーの惣菜作りコーナーでもいいし、学校の給食室とかでもいいし。（←学校だと、夏冬春はまとまった休みが取れますよ。その分、2年（24か月）の実績を作るのに期間がかりますが）

調理師試験の受験資格を得るには、単に2年間働けばいいのではなく、最低でも「1日6時間、1週間に4日」は調理業務をしなければなりません。おそらく、ずっと立ち仕事です。1週間に24時間ではなく、6時間＊4日というのが大事で、1日4時間＊6日ではダメなのです。
なので、通勤に余計な体力を使わなくても済むよう、自宅からそんなに遠くない所、通勤が便利な所、という基準で選ぶのも手です。
あと、実務証明をきちんと出してくれそうな所。この「きちんと」の中には、「1日6時間（以上）」「週4日（以上）「調理業務に従事した」証明してくれる、というのも入ってます。調理業務メインで、ちょっと掃除やホールもやったのに、ホールスタッフ扱いで証明出されたら困りますからね。

Answer 2

どこでも構いません

私は回転ずし屋でバイトしてました。