料理人になりたい高3です。

Question

料理人になりたい高3です。春から地元の専門学校に行くつもりです。辻調に行こうと思ったのですが学費が高くて無理でした。
将来素敵なお店を持ちたいのですが、将来料理人になって店を持つために今からできることはありますか？
料理は家にいたら結構します。昼ごはんも晩御飯も学校終わってから週4〜5は作っています。家族の分も作っています。

Answer 1

家庭料理とお店の料理は違います。
まずは、自分のやりたいジャンルのお店の厨房でのバイトを探して、そこで働くのが一番だと思います。

Answer 2

自分以外の人が作ったものを見ること食べること

Answer 3

素敵なお店を持ちたいのに、学費すら払えないのは無理じゃないでしょうか？
店をもつにはそれ相応の資金が要りますので、学費を含めお金を貯めるところからのスタートかと思います。頑張って下さい。

Answer 4

個人経営の飲食店で働く！
出来れば数店舗経営しているようなお店！ 2年働けば調理師免許の実務免除で受験が可能になります！
学校より、調理以外の店舗経営に関することを沢山学べます！