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しいたけ菌床製造の仕事は年間休日どのくらいありますか？
回答（1件）
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菌床栽培農家です。 4年前に菌床の製造と、菌床の卸売も始めました。 発芽前の菌床を製造するだけならばそんなに忙しくはないです。普通に製造業のようなものなので、人員が確保されていれば週休2日は固いです。 製造をした菌床を卸売している業者は個人農家が小さい車で引き取りに来る際、積み込みを手伝ったりすることがあります。しない場合もありますが、、 積み込み作業までやるとなると週休2日はきつく、年間休日は100日は切るくらい忙しいかもしれません。 椎茸の製造＋栽培、または栽培のみになるとほとんど休む暇はないです。 専業の椎茸農家は年間50日も休めてないかと。雇われであれば人員次第では年間休日100日行ければ良い方です
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