バイトについて質問です。

Question

バイトについて質問です。飲食店の料理補助という役割で働かせていただくのですが、覚えることたくさんあるんですかね？

採用されて書類を取りに行った時に料理の材料の量やその料理を盛り付けるであろう皿などレンゲなどと色々書かれた紙束を渡されてこれは一度見たほうがいいと言われたのですが。
料理補助なので値段など皿などは覚える必要はないですよね？
覚えるとしたら調味料や材料の重さなどを覚えた方がいいんですか？
バイト初めてなのでアドバイスください。

Answer 1

「見たほうが良い」というのは翻訳すると「覚えないとあとあと付いていけなくて怒られるよ」ということです。

「～したほうが」というと、何か「どちらでも良い」というニュアンスですが、覚えなくて良いならそんなもん渡しません。

昔の調理補助は、単なるお手伝いで済みましたが、最近はそうも言ってられないですからね。
最終的には社員に混じってバリバリ料理を上げることになります。

最初から全部暗記する必要はないですが、あとで楽をしたいならば、今のうちに少しずつ覚えた方が良いです。

値段は関係ないでしょうが、お皿の種類は、新人にとって最優先だと思います。
気難しい先輩は「当然覚えてるだろうな」というスタンスで来ます。