スーパーやホームセンターなどの駐車場で販売してるキッチンカーもコロナ禍や時短営業の影響で売れ行きが厳しくなってたりするの…

Question

スーパーやホームセンターなどの駐車場で販売してるキッチンカーもコロナ禍や時短営業の影響で売れ行きが厳しくなってたりするのでしょうか？

Answer 1

はい、イベントが壊滅状態だったから、出店できる場所がほとんどなくなってしまいました。

お店の駐車場で出店できる場所も、お店側が自粛のために出すの禁止した場所もあるので、出店できる場所が減った。当然取り合いになる。
そして出店できても、そもそも外出する客自体が減少してるので、
お店に来る客数が減ってるせいで、売り上げも悪くなる。

なのに、多数の飲食店が、お店での売上減少の補填として、キッチンカー事業に乗り出すことになるため、競争率はさらに激化する。

なので、がっつりと伝手があって出店できて、その場所の集客能力が高いっていう人たちは問題あまりなくても、それ以外の多くの人たちにとっては、苦しいですねぇ。

テイクアウトや、店内飲食の減少などの増加によって、キッチンカーで買うということに対するハードルは下がってるという好材料もあるのかもしれませんから、将来的には、よりキッチンカーというジャンルが広がるきっかけにはなるかもしれないけど、
多くの事業者にとってはマイナスの影響が大きいんじゃないかなぁ。