新卒でスーパーに就職しました。

Question

新卒でスーパーに就職しました。チーフから品出しはスピード重視と言われてますが、先入れ先出しが出来てるのか疑問に思い、棚の商品を一つ一つ確認して品出しを行ったところ、期限切れや期限間近の商品がいくつもありました。ただ一つ一つ確認しているせいで品出しは周りより遅く、期限切れ・間近の報告を店長に何度も行ってるので、チーフから嫌われないか心配です。皆さんは品出しはスピードと丁寧どっちを選びますか？

Answer 1

丁寧とスピードは共存できます。というか共存させなければなりません。
期限切れは別問題としてオペレーションしてもいいです。
「前出し作業時にチェックする」などです。

Answer 2

スピードですが、賞味期限切れはお店の信用問題です。
すぐにチーフに伝えてみんなの品出しの仕方を見直すべきです。恐らくチーフがスピードを言いすぎるために、先入先出がいい加減になっているのだと思います。みんなが先入れ先出しを徹底していればいちいち確認しなくても済むはずなんです。結果的にスピードは上がります。
これをチーフと店長と一緒に話をして解決できるといいですね。
あなた一人で頑張ってはダメですよ。
それから、そんなのどうでもいいから早くやれってチーフに言われたのならそんなスーパー辞めたほうがいいですよ。お先真っ暗です。

Answer 3

丁寧優先でいいと思います。
もし期限切れの商品を購入されたらクレームに繋がります。スピードよりクレーム回避の方が大切。そのうち慣れて期限チェックも早くできるようになりますよ。
お仕事頑張って下さい。

Answer 4

それはスピード以前の問題です。

販売期間管理はどうしているのか、社員であるあなたは知らないのですか？
それほど期限切れや期限切れ間近のものがあっては、まずそこの管理がどうなっているのか疑問に思うべき。