なぜ飲食バイトのホールと調べれば居酒屋や居酒屋のような業態の話ばかりなのでしょうか

Question

なぜ飲食バイトのホールと調べれば居酒屋や居酒屋のような業態の話ばかりなのでしょうかレストランやカフェなどは静かで丁寧な接客ができるのでやりやすいですが、居酒屋のような業態だと仕事を覚えたり客対応をこなせても大きな声が出せないだけでめちゃめちゃに怒られます
飲食店のホールと調べると飲食店のホールと言いながら居酒屋のホールのやり方しかなくて、レストランでのホールは出てこないです

Answer 1

高級レストランのホールなら調べれば出てきます。でも店によって違うので調べたところでなんですがね。さらにマナーを知る必要があります。
一般大衆向けの飲食店なら正直何であろうと基本は変わらないです。そこに企業方針とかが入ってきて差があるように見えるだけです。基本は何も変わりません。