私は製菓学生です。

Question

私は製菓学生です。1年制で、入学していきなりもう就活生なので、実習で作ったお菓子を作ったポートフォリオにまとめたいと思っています。

ポートフォリオは基本的にはデザイナーの方などが自分の作品をまとめるために作るものだそうですが、実力を見てもらうために製菓学生が作ってもおかしくはないですよね…？
単純に自分のためにも作った時の気持ちや難しく感じた点なども記録したいという理由もあります。

100%無駄になることは無いですよね？
それと、ポートフォリオを作るならパソコンで作りたいのですが、ポートフォリオ作成におすすめのソフトやサイトがあったらぜひ教えて頂きたいです。

よろしくお願い致します。

Answer 1

無駄にはならないと思うけど大きな期待は禁物。
なにせ「見る方」が慣れてないからね。うっかりするとなんじゃコリャで終わり。

デザイナーの就職でポートフォリオが必要なのは雇う方が必要としているから。
かつ基本は個人の制作物が主で学校の課題は入っていても参考程度。学校の課題は必ず先生の指導が入るので100％その人の作品じゃないからね。
そもそも製菓学校生の就職評価は学校から出る成績評価が本筋だし。

なのでPCでガッツリ自作じゃない方がいいように思う。画像処理やプリントの経験知識がないと印刷したとき「いい感じ」にならないし。実習作品の画像が撮ってあるならちゃんとしたプリントショップで写真集としてフォトブック仕立てにしてもらった方がいいように思いますよ。

ご検討ください。