バイトを辞めるときって誰にどんな風に伝えればいいんでしょうか？

Question

バイトを辞めるときって誰にどんな風に伝えればいいんでしょうか？辞めたい理由は学校が忙しくなるからです
チェーン店ではない飲食店です（チェーン店ではないのですが、姉妹店？というような感じでバイト先の近くにもう一つお店がある感じです）
何かあったらLINEでいつも伝えるのですが、LINEで先に言っておいたほうがいいのでしょうか？
また、多分言うべき人が誰かというのはわかっているのですが、その人が朝しかいません
朝の開店準備が終わったら休憩に行くのか別の仕事をしているのかよくわからないのですがいなくなってしまいます
どこで何をしているかわかりません
朝の開店準備が終わったら次の日の開店準備のときまで会えないです
朝は忙しく声をかける暇がないです
どうしたらいいのでしょうか？
上下関係？的には、朝の開店準備のときにしか会えないオーナー？の人？が1番上だと思います
その次に偉い人？が採用してもらった人（違う店舗の店長さん）です
業務内容などは違うので採用してもらった人に言うのはなんだか違う気がします（でも他のバイトの人も採用されるときはこの人と面談するようです）
その次に、社員さんがいます
この社員さんは開店から閉店までずっといて、何かと聞いたりしてます
あとは同世代のバイトから社員になった人や、同世代のバイト、パートのおばさんなどです
誰に言うべきでしょうか？
先に連絡しておくべきですか？（その場合はどんな風に送ればいいですか？）
まだできたばかりのお店で辞めた人がいないのでどうしたらいいのかわかりません（いることにはいるのですがその人はもともといつまでと決まってて入ってきた感じです）
初めてのバイト先で辞めたこともないので辞め方がわかりません
誰か教えてください
一応全員のLINEは持っていて、なんでも話せます

Answer 1

責任者、店長です。LINEではなく、直接言ってください。

Answer 2

店で一番偉い人を取っ捕まえて「話したいことがあるので時間を作ってください」と言いましょう。