バイト経験者の方に質問です。現在高1でバイトしようと思っているのですが、調理や調理補助では具体的に何をするのでしょうか？…

Question

バイト経験者の方に質問です。現在高1でバイトしようと思っているのですが、調理や調理補助では具体的に何をするのでしょうか？ほぼほぼ調理経験が無くても可能でしょうか？

Answer 1

調理師です。
調理は店に出す料理を1人で作ります(それぞれの担当があるのでどれがひとつに付きっきりです。例えば揚げ物担当、デザート担当、など)
調理補助は要はアシスタント。
野菜などカットして、調理担当がフライパンで煽ってなにかの料理を作る。下ごしらえをします。
あとは器具や食器を出して調理担当が仕事しやすいように動く。食器洗いもしたり。

経験ないなら調理補助からがいいです。
隣で調理してるのを見れるので勉強になりますし慣れてきたら調理の方でもいいと思いますが
調理業界は結構厳しいので未経験で調理しても何していいか分からずウロチョロして怒鳴られるってことよくあるので最初は優しめな補助の方がメンタル的にもいいかなと思います。

Answer 2

高1からバイトしてました

飲食店でのバイトでした。最初は皿洗いなどの雑用で、慣れたら盛り付けの手伝いとか、野菜の皮むきとかしてました。

調理経験は、私は家で料理とか作ってたので、包丁で皮むきとかは出来てました。ピーラーは使わせてもらえませんでした。なぜなら包丁の練習にならないからだと・・・