バイト先のパートさんを元気付けたいです。

Question

バイト先のパートさんを元気付けたいです。飲食店でバイトを始めて2年が経ちます。パートさんで日曜日のランチに働いてる方がいて、僕も土日はランチからラストまでバイトをしてるので、仲良くしてもらってます。その方はホールスタッフで主にご案内係をやってます。
とてもいい人で、明るく元気で人懐っこく、誰にでも分け隔てなく接して、気分に波がなく穏やかな方で、お喋りな面白い人です。変な意味ではなく好きですし、あんな大人になりたいなぁと尊敬もしてます。
うちの店舗は神社が近いので、今年の年末年始は大忙しでした。三ヶ日最終日がとんでもなく忙しく、お昼過ぎに一気に何十組ものお客さんが来店して、みんなが焦ってる中でもパートさんはホールスタッフ一人一人に丁寧な言葉遣いと笑顔で指示出しをしてくれて、たくさんお客さんがきてくれて嬉しいから満足してもらえるようにみんなで頑張ろうね！と声をかけくれたり。すごく楽しそうに働いてたし、その日いた社員さんの誰もが(マネージャーを含めて3人)、○○さんのご案内は接客態度が抜群にいいし無駄な空席はつくらないし完璧だね！と言ってました。僕もそう思いました。あの店員さん親切だねと言ってるお客さんを何人も見てきたし、パートさんに接客をされて笑顔にならない人はほとんどいません。単純に容姿がいいというのもあるとは思いますが、今はマスクで顔があまり見えないので、やっぱり接客態度がいいんだろうなぁと思います。
三ヶ日最終日もいつも通りのパートさんで、何の問題もなかったのですが、常連さんが会計をしてる時にめちゃくちゃ大きな声で、○○さん今日は全然ダメ！ダメダメ！忙しくてパニックになってたでしょ？パニックになりすぎ！パニックになりすぎて自分で何やってるかわかってなかったでしょ？いつもの70%しかできてないよ。本当ダメ！と言ってて。パートさんは、え！そんなふうに見えましたか！？でも、そうですね。すごくバタバタしてました。申し訳ないです。と謝ってて。それでも常連さんは、あんなんじゃダメだよ！元旦の方が忙しかっただろうに今日くらいの忙しさであんなんじゃダメ！と大声で…ご意見参考にします。本当にすみません。ご贔屓にしてくださってるのに申し訳ないです。と言って悲しそうに作業に戻っていったパートさんの姿が忘れられません。あんなに頑張ってたのに…
ちなみにその常連さんは毎週土日に来ていて、1/1、1/2、1/3と連日来ていたそうです。パートさんも全日出勤してました。売上の数字から見ても他の従業員から聞いても元旦より3日の方が忙しいんです。圧倒的に。なのに適当なこと言われてダメダメと全てを否定して、いくら常連さんでもありえないと思うんです。
パートさんのあがり時間と僕の休憩時間がかぶって、はぁ〜さすがにちょっと落ち込んじゃうなぁ。パニックにはなってなかったんだけどなぁ。何がダメかはっきりわかってあげられないからダメなんだろうなぁ。30番卓のお客さんに呼び止められて注文受けちゃって空席があるのにすぐにご案内できなくて、お待たせしちゃったことに怒ったんだろうなぁと思うんだけど。じゃああの時どうしたらよかったかなぁ。と、泣きまではしないものの、すごく辛そうにしてました。辛いと思います。誰よりも動いて疲れるはずなのにずっと笑顔で頑張って働いたのに、他のお客さんも従業員も見てるホールのど真ん中で大声であんなこと言われたら、僕なら怒りが爆発します。
バイトが終わってからマネージャーと店長と僕でラインを送りましたが、今回はちょっと時間がかかりそう。でもありがとう。次の日曜日にはまた常連様もご来店されるだろうし、それまでにちゃんと元気になれるように頑張るね！と返事がきて…
いつもと様子が違うし、心配です。
こういう時ってどんなふうに励ましたらいいのかわかりません。マネージャーは能天気な男で、まぁ大丈夫か！で終わり。店長(パートさんと同年代の女)はライバル視してるからか本心は大して心配してないので、ぶっちゃけどうでもいいんだけど〜って言ってました。僕がクレームを出してしまった時にパートさんにはすごく助けられたので、僕もパートさんを助けてあげたいのですが、どんな言葉をかけたらいいのか…
言ってよかったこと、言われてよかったことなど、経験談を聞かせてください。

補足

ちなみに常連さんはちょっと変わった人で、料理提供が遅いとクレームを言って店長に10分間も説教したり、無駄に絡んできたり、一従業員にはどうにもならないとわかりきってるようなことに5分も10分も文句を言ってきたり、そんな人です。そしてパートさんのことはお気に入りで普段はすごくデレデレしてます。あなたのこと大好きなのよ〜とか言ってました…

Answer 1

元気付けたいって発想、実はマイナスです。

だって、そのお客の言うこと、ありがたいじゃないですか。
「いつもより出来てない」を気づかせてくれるのは、プロとしてありがたいですよ。

少なくとも、下の人に励まされることの方が、ある意味屈辱的です。

Answer 2

気持ちは分かりますし
そういう気遣いも大切だとは思うのですが、
過剰に何だかんだと言葉をかけられるより
そっとしておいてくれるのが
一番の薬になるケースもあると思います。

何か言われればそれに対して返答するのに
また気を遣ってしまうかもしれませんし、
質問者さんにも落ち込んだ時はあれこれ構わず
放っておいて欲しい時もあるんじゃないでしょうか。

ただ、日常業務において
例えば誰にでも出来る雑用は自ら買って出るとか
その人の仕事が増えて来た時はさりげなく手伝うとか、
少しでも日々の負担を減らし
体力と気持ちに余裕が出るようフォロー出来れば
そういう出来た人なら分かってくれると思います。