はま寿司のキッチンでバイトを始めたのですが

Question

はま寿司のキッチンでバイトを始めたのですが初日は先輩に教えて貰いながらお皿を流したりしたのですが、私は覚えが悪く、どのメニューがどの皿の色かなど覚えれる自信がありません。

なにか覚え方などがありましたら是非教えてください。

また、はま寿司は覚えたら楽な仕事ですか？

Answer 1

はま寿司 キッチンで働いてた者です。

はま寿司は基本 メニュー、トッピングを覚えてたらだいぶと楽です。

当方も 主さんと同じく覚えるのがとても遅かったです。
軍艦やパントリー全て覚えるのに2ヶ月程かかったり A,B,Cレーンはもっとかかったり..
洗い場は 丁寧にすることも大切ですが 素早くやると 凄く先輩方にも褒められたりします。
(お皿がないと出来ないので)

皿の種類 そんなにないと思うのですが..(注文の画面に ●や ★があると思うのでそれで分かるかと思うのですが )

因みに当方は 1年と数ヶ月働いてましたが ホット、電話対応は覚えることが出来ず辞めてしまいました。

質問あればどーぞ