サーティワンで週に一回、3時間、2ヶ月人生で初バイトしている女子大生です。 初めてお客様に怒鳴られてかなり落ち込んで…

Question

サーティワンで週に一回、3時間、2ヶ月人生で初バイトしている女子大生です。
初めてお客様に怒鳴られてかなり落ち込んでいます。
今後の対処方法を教えていただけたら嬉しいです。私とお客様の会話です。
↓
お客様 gmxjamw （聞き取れなかったがアイスのフレバーを言っていた？） 普通のやつ！
私 サイズの方スモールとレギュラーお選びいただけます。
お客様 だから普通のやつ！！！
私 スモールでよろしいですか？お入れ物 カップかコーンお選びいただけます。
お客様 持ち帰りやからカップに決まってるやろ！！
私 アイスの種類お伺いします。
お客様 だからバニラとチョコレートって言ってるやろ！！！（ご老人のためなんて言ってるかわからなかった）
私 バニラとチョコレートでお間違えないですか？
お客様 何回言わすねん！！ もっとちゃんとせんか！！！ 責任者呼んでこい！！
（ガラスをたたきながら）

70〜80歳くらいのおじいちゃんだっため、どれだけ大きな声を出しても私の声もなかなか聞き取ってくれなくて、おじいちゃん自体もなんて言ってるか聞き取れませんでした。
ご年配の方の声を聞き取りやすくする方法も教えていただけると幸いです。

Answer 1

笑顔でゆっくり復唱します。
もう老人さんの場合はそちらに注文順番任せてます。
老人さんがアイスの種類を言って、(聞き取れなく→)サイズをお聞きすると、カッとなってしまう方が多いい気がします。特に初めからイライラしている方は。。
サイズ、入れ物、種類が一般的な注文法ですが、もう無視しちゃってください！
お客様が何を伝えようとしているのかをくみ取るのが大切です！サーティワンの注文は老人さんにとってややこしいものだと思います…。
なので初めに種類らしきものを言っていたら、初めに種類をお聞きします！
カップとコーンは表を見せて指さししながら聞きます。表を見てくれない場合は｢こちらからお選びできます｣と言ったら見てくれると思います。
お持ち帰りだから~(怒)など言われたら、失礼いたしました〜〜で流せば楽ですが、｢コーンでもお持ち帰りは可能です｣と私は言ってます。ただただ押し付け的な態度が気に食わないので、ミジンコ程度の抵抗です。
ですが、それにより怒り沸騰してしまう場合もあるかもなので、もう流した方がいいかもです。
私がクレーマー気質な方に当たり、理不尽に怒られたら 世の中色んな人いるなーって考えてます。お客様の前では申し訳なさそうにしてますが、内心反抗の言葉が飛び交ってます笑
接客は演技が大切です。
この前怒鳴られましたが、申し訳なさそうに謝り、その後 笑顔でご丁寧に接客すると｢さっきはごめんね、ありがとうね｣と帰っていきました。
怒鳴る方って日頃のストレスが溜まっており、それを発散できる場所がないのでしょう。ほとんど老人の方ですし。
なのでもう私は1種のコミュニケーションだと思ってます。
こちら側が悪ければちゃんと反省しなければなりませんが、理不尽的なら深くは考えない方がいいですよ。
赤ちゃんが泣いているのを可愛いと思う人もいれば、うるさいだけと思う方もいます。
本当に色んな方がいます。これも社会経験です。大人になり社会に出るまでに、じゃんじゃん体験して 大人になった時に、上手く対処できるようになりましょう。
私はですが、↑↑↑のように本当に軽く考えてます。ものすごく楽ですよ。接客にクレーマーは付き物です……。゜(´∩ω∩｀)゜。
お互い頑張りましょう

Answer 2

仕方ないです！どんまい！
私もサーティーワンで働いています。
パーテーションや子供の声、客側よりも高い位置にいるし聞き取りづらいですよね。
持ち帰りコーンも出来るのを知らなかったんでしょうね、そういう言い方嫌ですよね。
アイスのサイズと入れ物書いてあるお客様に見せる用のやつあるじゃないですか。
あれ見せながら聴くといいですよ

Answer 3

サーティワンで4年近くバイトをしてる者です！
大変怖い思いをされましたね....
サーティワンは比較的客層いいんですが、時々変というか怖い方いらっしゃいますよね。わたしも何度か同じ質問者様と同じ経験してきました。

つい最近も一緒に入ってた後輩が質問者様と全く同じように、お爺さまの接客をしていてお互い聞き取れず、怒られててフォローに入りましたがそのあとその後輩はすぐに辞めてしまう事件がありました....。
サーティワンは注文の仕方も複雑なのでご年配の方の対応が一番難しいと思っています。

そしてわたしも同じような経験をして、その中でわたしがご年配の方を対応するときに見出したコツをお伝えしますね！
ご年配の方を対応するときに注意するのはわかりやすく簡潔にです！

詳しく流れで説明しますと、
まず初めにアイスを聞きます。
基本は皆さんアイスを言いたがるので先にアイスを聞いてスッキリした状態で他のを聞く方がいいです。
この時アイスのメニュー表だと文字が小さいので、アイスのタブ自体を差しながらの方がいいです。タブをさしながら「バニラとチョコレートはこちらですね〜。」みたいな感じです！聞き直しだとあまりいい気分ではないという方も一定数いますので、会話的の延長のようにあってるかどうかを確かめられます。
↓
その後にサイズをききます。
サイズの聞き方はスモールレギュラーではなく大小で聞きます。ここでスモールかレギュラーかを聞くのはご法度です...!わたしも何度もこれで失敗したので...。ご年配の方だとこのサイズを決めさせるのが一番大変なので大きい小さいどっちか二択に絞るのがベストです。
この時サイズの書いてあるメニュー一覧表は見せない方がいいと思います。サイズを聞かれているのではなく、メニュー表に書かれているアイスの種類を聞かれていると勘違いする人が多くいるのでもっとややこしくなります。
↓
最後に入れ物を聞きます。

そして何より、聞き取りやすくゆっくりはっきり話すことです。早口で大声を出すことを意識すると怒鳴ったような感じになってしまうので、大声でも怒鳴ってないように聞こえさせるためにはゆっくり話すといいです。

そしてご老人の方ってなぜか早く終わらせようとするので、話す言葉はゆっくりだけど聞くものを簡潔にするのが大事です。
「アイスどれがいいですか？」「アイスの大きさが大きいのと小さいがありますがどっちがいいですか？」「入れ物はカップとコーンどっちがいいですか？」これだけに絞ります。
もし余裕があれば、今回のようなケースなら初めに、「あはははは。マスクがあって全然聞こえなくてごめんなさいね〜」みたいな冗談っぽい感じから入るのもありかなーと思います。

後はできる限り聞き直さないようにもしたほうがいいですね。どうしても聞き直したかったら、アイスを作った後など、少し間を置いてからの方がいいです。

わたしも長いことサーティワンをやってるので、早口になりがちですが、クレーム来そうみたいな人は大体わかるのでそーゆー時は、ゆっくり笑顔で丁寧に対応すればクレームは絶対に来ません！
笑顔はマジで最強なので、ひたすら目だけは笑ってみてください☺︎
一度本当に根っからのクレーマーみたいな人が来ましたが、そーゆー人って焦ってたり困ってる姿にしたいみたいな変な人なんで、ひたすらに焦らず笑顔をたやさず笑って対応したら、あっちが根負けしたように普通に帰って行きました笑

わたしもこれができるようになるまでは接客が嫌いでしたが、お客さん一人一人に対していろんな対応ができるようになるとやりがいと楽しさを感じ、もっと笑顔で気持ちの良い接客ができるようになります。何度かお褒めの言葉もいただけてそれもやりがいに繋がっていきます！

週に一回で3時間、2ヶ月しかしてなければまだまだマニュアル通りの接客をするのが精一杯だと思いますし、今回怖い思いをされてもっと接客が嫌いになってしまうかもしれませんが、接客業をしていれば必ず経験することなので、そんなに気になさらず楽しんでサーティワンをこれからも続けて欲しいなと個人的な思いです....！

Answer 4

仕方ないですよ
老害みたいな年寄りは一定数いるし

特に孫や家族の前とかだと尊敬され大切にされる自分であると誇示したい様な人、結構いるんです

気にしなくて良いですよ

聞き返すのも当たり前
間違えるよりよほど良いのです

責任者など誰かに代わって対応してもらったなら後ですみませんでしたと伝えたらOKです
責任者はそう言うことも仕事ですから大丈夫ですよ