教えて!しごとの先生
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急ぎで回答求めます!! スシローでバイトをしているものです! 明日の朝は早めに行き仕込みは色々としなければいけません…

急ぎで回答求めます!! スシローでバイトをしているものです! 明日の朝は早めに行き仕込みは色々としなければいけません!担当は軍艦・デザートです!分からないのが湯煎です。今のところ分かっているのはホールコーン、ミートボール、ブロッコリーです。デザートに湯煎すると思われる物がどうしても分かりません。わかる方教えてください!

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回答(2件)

  • ベストアンサー

    わらびもち、海鮮ポテサラのじゃがいも、ボイルしないといけないです。 在庫次第というのもあるでしょうから仕込みボードを見て、出しましょう。 ミートボールはレンジアップで保温庫でも大丈夫です。 コーン、ブロッコリー、わらびもち、じゃがいもはだし場さんにお願いするものです。 必要な量を自分で冷凍庫から出して、だし場さんにお願いしますと持っていってください。

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