高級ホテルのホテルマンです。

Question

高級ホテルのホテルマンです。今の職場に勤めて1か月になりましたが、ここのホテルではマニュアルがなく、接客は全て「自分なりに」ということでした。

もともとホテルでの勤務経験はないので、「自分なりに」と言われても、、という感じです。
（基礎がまだ何も分かっていない為）

レストランサービスの際やお見送り等お客様と接する時は積極的に話しかけて会話をするというのがこのホテルのやり方のようですが、自分が他のホテルに泊まった時に今までいつでも話しかけてくるところはほとんどなかったと思います。食事中に食べ物を運ばす、話だけをしに失礼することもあります。

高級ホテルと呼ばれるところにも泊まったことがありますが、食事中に雑談をしてくるところはありませんでした。

私は自分がお客様の立場だったら、コロナ禍で根掘り葉掘り聞いてくるホテルマンは嫌です。それもあってか、あまり踏み込めず会話がうまくできません。

そもそもホテルマンってそんなに話さないと行けないんですか、、？

Answer 1

上司に聞きましょう。