飲食店でバイトしたことがある方、何か賄い飯の思いでありますか？

Question

飲食店でバイトしたことがある方、何か賄い飯の思いでありますか？私は学生のころに回らない寿司屋でバイトしてたんですが、正式な賄いは弁当が来るのですが、それ以外に板さんがいろいろな魚を刺身にしてくれたり、味噌汁に入れてくれたり。
なかなかいい店でした。

Answer 1

ママさんが作ってくれた、…卵とじ？が絶品だった。
まさに家庭料理で名前なんかついてないんだけど、鍋を熱して油入れて溶き卵入れたら醤油加えてかき混ぜておしまい。…とじてないな。卵焼きの出来損ない？？
見た目は茶色いドロドロで、世辞にも美味しそうじゃないんだけど、白メシに異様に合う味で。あとトロットロ。和風スクランブルエッグじゃね？と言われるかもしれないけど、全然違うんだよ〜！口の中でとろけるんだ！マジでとろけるんだ！！
味としては卵かけご飯だからそりゃ美味いんだけど、味付けは再現出来ても火の通し加減はな。技術だからな。