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就活で悩んでいます。私は調理師免許を持つ22歳です。大きな病院(人間ドックなどを行う)と、産婦人科の2社から内定を頂き、どちらに入社するか悩んでいる者です。 大きな病院では5〜6人勤務で常食を患者さんごとに作っていくスタイルで、残業はほぼ無し、一年勤務後に賞与 産婦人科では1人とパートさんとで作り、残業はありそうとのこと。賞与は今年の冬から貰えるそうです。(若くて年数が新しいのでかなり少ないとのこと) 大きな病院では決まったこと、決まった時間、決まった料理を作っていって 産婦人科ではメインで働く人が自分ともう1人だけなのでどちらかが体調崩したり休んだりすれば迷惑がかかってしまう。が、毎日違う料理を作りやりがいがある。賞与も早く貰える。 どちらの環境も厳しいことに変わりはないのですが、とても悩んでいます。 もし病院の調理師として働いたことのある方がいらっしゃいましたらリアルなお話を聞きたいです。
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あなたの調理師としての腕はどうなのですか? 産婦人科は イタリアン フレンチ 中華 和食とけっこうバリエーション豊富で おしゃれで綺麗な料理が求められると思います 大きな病院は 衛生面や 作業のはやさ 計量など決まり事が多いと思います どっちが自分に向いてるか?ですよ
私は調理師でもなんでもないですが、産婦人科はお洒落なものを色々作れますが、沢山食べ残しが出ると思います(プロの方って最早そういうの気にしないんですかね...?)。というのも、授乳中って2500kcal/日くらい必要なんですよね。だからどうしても大量に作る必要があるのですが、母親の方はいきなり胃袋が大きくなるわけでもないので大量に残します(経験則)。 単純に社会人の先輩としてアドバイスするなら、賞与は気にせず年間の見込み給与で計算するってことと、将来の自分のありたい姿に合わせて選んだらいいと思います。将来独立したいとか思うのであれば、産婦人科の環境は22歳の若さで裁量持って働けるので最高ですよね。でもそこそこ働けていればいいということであれば、福利厚生優先の大病院でいいと思います。
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