パティシエの人って1日16時間とか働いて1日くらいしか休みがなくてなんで結婚とか出産とかできるんですか？

Question

パティシエの人って1日16時間とか働いて1日くらいしか休みがなくてなんで結婚とか出産とかできるんですか？私は体力がほんとにないので不思議でたまりません。
(バカにしてるとかでは決してありません)

Answer 1

私の母は自営でパティシエやってますが（10年程）
平日は朝7時子供の学校の送迎⇨職場へ
休日は部活・クラブの送り迎え
毎日営業ってわけでは無いですがほぼ一人でやってるので
7:00送迎と出勤〜泊まり込みで翌日早朝4時帰宅、又は19:00帰宅〜翌日早朝1:00まで包装などの作業（一般企業でいう残業）とか偶にありましたね。お弁当とか作らないといけないから⬆︎のスケジュールなら睡眠時間4〜5時間なんてザラですね。パートさん雇ってるので多少は…と思いますが
側で見てきて、少しでも負担を減らしたいと思って手伝いもしてましたが、それでもきついくらい大変で常人じゃ務まらないと思いました。

Answer 2

今時１日１６時間勤務の所は、さすがに皆無だと思うのですが。
休みも、週休２日でない所が少数派です。

Answer 3

人間好きなことに打ち込んでるといくらでも時間が出てくるんですよ。
１時間のデートでも有意義に過ごせばすごく幸せになれますよ。