中華料理屋orコーヒーカフェ

Question

中華料理屋orコーヒーカフェ今年から大学生です。大学は英文科で副専攻は中国語を勉強します。そこで、大学の近くに中華料理屋とコーヒーカフェがあります。店の雰囲気から見るとコーヒーカフェのほうが良いのですが、副専攻で中国語を勉強するということで中華料理屋のほうが勉強になるかな、とも思います。コーヒーカフェの場合コーヒーについて勉強してコーヒーインストラクターの資格を取ろうかと思います。
どちらのほうが人生経験としてよいとおもいますか？
ちなみに中華料理屋は厨房の人が全員中国人です。

Answer 1

日本のカフェはほとんど、コーヒーのコの字も知らない奴がやっています。
そのカフェが、自家焙煎かどうか、確かめてみてください。
もし自家焙煎でなければ、コーヒーのことは何も学べないでしょう。接客とか、経営のことは吸収できるかもしれませんが。
ということで自家焙煎でない場合は、中華料理屋で中国語や中国文化に触れた方が、実りが大きいと思います。
ちなみに、コーヒーに興味があるのなら、自分で生の豆から焙煎すると面白いですよ。