飲食店を経営しており、アルバイトを雇用している方、または飲食店経営に詳しい方に2つ質問です。

Question

飲食店を経営しており、アルバイトを雇用している方、または飲食店経営に詳しい方に2つ質問です。1.雇用しているアルバイトの賃金台帳は過去1年分まるまるデータとして管理していますか？それとも直近何ヶ月か以外は削除していますか？

2.お店によって管理の仕方や管理期間は様々なのですか？ それとも法律で管理に関しては一律で定められているものなのですか？

ご回答よろしくお願い致します。

Answer 1

賃金台帳や従業員名簿の保管期間は3年と法律で決まっています。
また税務関係は7年保管です。
ですので台帳は破棄しても源泉徴収票などの控えは残します。
うちは面倒なので、全部まとめて7年保管しています。

Answer 2

業務に関しての書類は7年間は保存だと記憶してます