ルートインの朝食バイキングの調理のバイトに応募しようと思うのですが、ルートインじゃ無くてもホテルの朝食バイキングの調理の…

Question

ルートインの朝食バイキングの調理のバイトに応募しようと思うのですが、ルートインじゃ無くてもホテルの朝食バイキングの調理のアルバイトや正社員の方で、どのような雰囲気でどのような業務を主に行うのか可能な限りでいいので詳しく教えて頂きたいです。お願いします。

Answer 1

ビジネスホテルのチェーン店舗の朝食スタッフをしてました。

200室くらいのホテルの朝食を二人のスタッフでやってました。
提供時間が決まってるので仕事中は慌ただしかったです。

業務内容は 食材管理、ブッフェ台に並んでる全ての食品の調理・提供・補充、食器類の準備・補充・片付け・洗浄、食堂スペースのテーブルと椅子の整頓と消毒、最後にゴミ捨て。
店舗によってはアルバイト(パート)が食材の発注もしますがルートインはどうなのか知らないです。