どちらが健康的に生きれるかは正直分かりませんが 看護師も栄養士も肉体労働だと思ってます。 栄養士の学生なのですが もちろん働く場所によっては調理師さんだけが調理することもあると思いますし 栄養士も現場に出る場合があると思います。現場にでて調理する場合は相当疲れます。 調理もして献立作成、発注など諸々作業がありますので… あとこれも場所によると思いますが 病院 高齢者施設など3食提供する施設は 栄養士も早番中番遅番があるので いつも朝早いとは限らないです。 なので周りの環境と本人次第だと思います。
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