スシローで働き始めて4ヶ月以上は経つのですが、セットフォローしてって言われた時に順番を忘れたしまってとても悔しい思いをし…

Question

スシローで働き始めて4ヶ月以上は経つのですが、セットフォローしてって言われた時に順番を忘れたしまってとても悔しい思いをしました
ちなみに握り担当なんですが他の子達がセットフォローしてるの見て『私もできるようになりたいな』とめちゃくちゃ思ってます。どなたか心優しい方教えてください それかホールさんに聞いた方がいいですかね、、？

Answer 1

その店のやり方もあるので、そちらの店のホールさんに聞くのが1番ですね。

順番としては、青のダスター、白のダスター、アルコール、茶色のキャリーBOXを持って席に行き、キャリーに皿を入れ、テーブルの下にゴミが落ちてないか確認し、キャリーを下げものレーンに入れる。
青のダスターでテーブルを拭き、白のダスターで水分を取り、アルコールで消毒拭きあげ、タッチパネルの右下のマークを押し、終了です。

何番テーブルセットOKですと、案内の係に声掛けます。

詳しくはホールさんにお尋ねください。